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Sunday, June 15, 2008

Longevidad reproductora en hombres

Uno de los aspectos más inquietantes del envejecimiento es la disminución de la actividad sexual. La pérdida de la libido y de la vitalidad sexual puede destruir relaciones y dañar a la imagen que uno tiene de si mismo.

A los hombres lo que más les suele preocupar es el debilitamiento de su potencia sexual cuando alcanzan la edad madura, en parte debido a que muchos equiparan potencia sexual con masculinidad. Pero, lamentablemente, en la mayoría, el debilitamiento sexual durante el proceso de envejecimiento es un hecho biológico natural. La buena noticia es que por lo general se puede corregir. El motivo más evidente del debilitamiento sexual que acompaña a la edad, es la disminución de la testosterona. Esta hormona es la principal responsable de estimular el deseo sexual. Pero en el debilitamiento sexual que acompaña a la edad también influyen otros factores neurológicos. Los tres neurotransmisores, dopamina, acetilcolina y noradrenalina, que cumplen papeles importantes en la sexualidad, suelen disminuir en la edad madura, lo que puede contribuir de forma importante a reducir el deseo sexual y la potencia sexual en los hombres.

En los últimos años los investigadores han descubierto que para conseguir la erección del pene y un mayor flujo de sangre a los genitales se requiere del gas óxido nitríco. El óxido nitrico lo elabora el aminoácido arginina. Si el nivel de arginina en el cuerpo está bajo, puede haber una insuficiencia de óxido nítrico, y esta insuficiencia disminuir la potencia sexual. Hay algunos otros nutrientes importantes para establecer y mantener la sexualidad en la edad madura. Las vitaminas B1 y A son excelentes para la transmisión nerviosa. La vitamina E previene el proceso de oxidación en el organismo, aumenta la oxigenación celular, mantiene las glándulas endocrinas incluyendo las sexuales, en excelentes condiciones de trabajo. La vitamina C contribuye a mantener el correcto nivel de hormonas sexuales, impide la neutralización de la vitamina E y prepara el terreno para la fertilización. La vitamina B5 ayuda a las glándulas suprarrenales a producir hormonas esteroideas. Y la vitamina B3, contribuye a la dilatación de los vasos y capilares sanguíneos, necesarios para la excitación sexual.

En el área de suplementos nutricionales encontramos al ginseng. En un interesante experimento que se realizó en la Universidad de Illinois, EEUU con ratas de laboratorio, se demostró que los animales a los que se les administró una dieta que incluía ginseng, tardaron por término medio 14 segundos en iniciar el contacto sexual, mientras que a los que no se les dio ginseng tardaron 100 segundos.

Por lógica, la buena circulación sanguínea es también un elemento a tener en cuenta en la vitalidad sexual, ya que cualquier cosa que obstaculice la circulación, como por ejemplo el exceso de colesterol en la sangre, puede apagar el ardor sexual.

Un aspecto muy importante a considerar es la dieta diaria, si esta es totalmente desbalanceada, rica e ácidos grasos hidrogenados, grasas saturadas, comida basura entonces nuestro organismo fabricará unas substancias llamadas eicosanoides dañinos, poderosos agentes biológicos que participan íntimamente en el más complejo de todos los problemas de control biológico: el de la reproducción. Sin ellos, la fertilización, e incluso el nacimiento, serían imposibles, de modo que realmente no hay que sorprenderse de que muchos trastornos de la reproducción puedan tener como causa subyacente un desequilibrio de los eicosanoides. La generación de eicosanoides dañinos promueve la agregación de plaquetas, vasoconstricción, proliferación celular, deprimen la respuesta inmune y disminuyen nuestra capacidad reproductiva. En cambio si ingerimos una dieta balanceada, rica en proteínas de buena calidad, ácidos grasos esenciales, vegetales verdes y frutas ricas en fibra y vitaminas, estaremos propiciando la generación de los eicosanoides buenos, los cuales favorecen notablemente la respuesta de nuestro organismo Uno de los tratamientos más difundidos para la impotencia es la inyección de un eicosanoide bueno, la PGE1 directamente en el pene, alrededor de unos treinta minutos antes del contacto sexual. Pero es evidente que la acción de clavar la aguja en el pene antes del contacto sexual puede echar a perder irremediablemente toda la magia del momento. Entonces, por qué no optar por la manera más cómoda e indolora que consiste en mantener una constante producción de eicosanoides buenos a partir de nuestra dieta diaria. Como ?. Muy fácil, debemos de excluir de nuestra dieta las grasas hidrogenadas como la margarina, los aceites es mejor consumirlos en frió, no se recomiendan las frituras. Disminuir al máximo las grasas saturadas de las carnes, leche y quesos, evitar el consumo de azúcar blanca, embutidos ricos en colesterol, exceso de harinas (pastas, pizza, pan blanco). Se recomienda consumir aceite de oliva, aceite de pescado (como suplemento – omega 3), proteínas bajas en grasas, pollo, pescados, clara de huevo, mariscos (ricos en zinc. Elemento de mayor abundancia en la próstata). Abundante cantidad de vegetales verdes, entre ellos el brócoli, coliflor y repollo, los cuales son fuente de Indoles anticancerígenos y protectores de la próstata. Frutas variadas según la estación. Preferir las verduras, granos, plátano, casabe en lugar de pastas, cachitos, pan, croissant, dulces, etc.

Algunos puntos a considerar:
· La actividad física es imperativa para preservar nuestra juventud sexual y fertilidad.
· Alimentación mesurada. Manténgase delgado, el sobrepeso envejece con rapidez.
· No fume y evite el exceso de bebidas estimulantes como el café y el alcohol.
· Piense joven!! ¡ Manténgase activo ¡. Conserve su vida sexual regular. La inactividad sexual ocasiona atrofia de las glándulas.

Otro problema que no debemos olvidar el agrandamiento benigno de la próstata (Hiperplasia próstatica benigna). Este trastorno esta alcanzando proporciones casi epidémicas entre los hombre mayores de 50 años, está fuertemente vinculada a una ingestión inadecuada de zinc durante toda la vida. La necesidad imperiosa de orinar con frecuencia y otros síntomas de una próstata agrandada disminuyen con el zinc, en especial cuando se combina con extracto de palmito enano (saw plametto), los ácidos grasos esenciales y varios aminoácidos.

Angel Gabet, DtP
Nutricionista/Dietista/Gerontólogo

La Salud se inicia en el Colon

El colon, llamado también intestino grueso es un tubo muscular de aproximadamente un metro y medio de largo, en él se lleva a cabo el proceso de absorción de agua y electrolitos (las sustancias nutritivas han sido ya absorbidas en el intestino delgado), es el habitad natural de numerosas bacterias beneficiosas, microorganismos cuyo poder antibiótico ayuda a prevenir infecciones intestinales, diarreas, alergias, gripes y hasta algunos tumores cancerígenos, pero, además, regulan el funcionamiento del sistema digestivo al adherirse sobre la pared intestinal impidiendo el asentamiento de bacterias dañinas que originan enfermedad, aparte de ello el colon es el lugar de formación y reservorio de las heces o materias del desecho de la digestión.

El colon consta de cuatro secciones:

Ø Colon ascendente o derecho: Es la primera sección y comienza en el área de unión con el intestino delgado. El colon ascendente se extiende hacia arriba por el lado derecho del abdomen.
Ø Colon transverso: Es la segunda sección y se extiende a través del abdomen del lado derecho hacia el lado izquierdo.
Ø Colon descendente o izquierdo: Es la tercera sección y continua hacia abajo por el lado izquierdo.
Ø Colon sigmoide: Es la cuarta sección y se llama así por la forma de S. El colon sigmoideo se une al recto, y este se une al ano

Experimentamos una mejor salud cuando el colon está limpio y funcionando normalmente. Cuando el colon está congestionado con desechos estancados en sus paredes, los venenos retroceden al sistema y contaminan el ambiente interno. A esto se le llama auto-intoxicación, lo que literalmente significa “envenenamiento a uno mismo o auto-envenenamiento”.

En un articulo publicado en la revista Scientific American. Se cita que la intoxicación por toxinas esta aumentando de 5 a 10 veces más en nuestros hogares que afuera de ellos. Las toxinas están en todos lados, ningún lugar es seguro para esta amenaza tóxica. Estudios señalan que hay hoy día se pueden encontrar de 300 a 500 toxinas que no se encontraron en ningún ser humano antes del año 1940.


Una toxina es una sustancia que crea irritación o efectos perjudiciales en el cuerpo. Pueden ser producidas por drogas farmacéuticas, aumento de radicales libres, estrés, abuso de drogas, son parte del metabolismo normal, o las obtenemos por consumo de alimentos altamente putrefactables y por la contaminación de alimentos (aditivos-químicos-pesticidas), además de la contaminación del agua y polución del medio ambiente.
La toxicidad ocurre en el cuerpo cuando tenemos mas toxinas de las que el cuerpo esta capacitado para limpiar y se inicia su acumulación, daño celular, de tejidos y órganos. El balance normal del metabolismo es perturbado.Aunque los aditivos se encuentran en pequeñas cantidades en los alimentos que consumimos, se estima que una persona con una dieta promedio de la sociedad actual, puede consumir cerca de 1 Kg de aditivos por año.

Los intestinos juegan un papel fundamental en la desintoxicación de toxinas. El hígado deshabilita muchas de las toxinas transformándolas químicamente, y envía deshechos a los intestinos a través de la bilis. La sangre lleva los deshechos a los riñones y eliminamos toxinas de igual manera, a través del sistema linfático, la piel (sudor), los pulmones y la mucosidad de los senos para-nasales.El colon es el punto de inicio en la limpieza interna. Un colon cargado de materiales de deshecho no metabolizados o excretados, impedirá a los otros órganos de eliminación cumplir con su función.

Materiales putrefactos de deshecho, aumentan el crecimiento de bacterias dañina a la salud. En un colon normal la proporción de bacteria es de 85% de bacteria amigable o buena (lactobacilus adidophilus-bifidobacteria) y 15 % de bacteria dañina. En la mayoría de las personas el balance de las bacterias no es el correcto, aumentando la carga al sistema inmune (de defensa) y la posibilidad de enfermedad.

Que pueden producir las toxinas? Flatulencia, dolor abdominal, diarrea, fatiga, mal aliento, constipación y muchos profesionales de salud ligan este problema a enfermedades como artritis, síndrome pre-menstrual, presión alta, gastritis, irritabilidad, dolor de cabeza, fatiga, obesidad, insomnio, falta de energía, problemas de la próstata, estrés, poca memoria, problemas de la piel y muchos otros padecimientos.

Una buena limpieza del colon provee una adecuada barrera para las toxinas, bacterias y virus.

Para las personas interesadas en la salud intestinal, se recomienda hacer una limpieza del colon por lo menos 2 veces al año. Iniciando el programa con un cambio en la alimentación, para al ayudar al organismo en el proceso de limpieza. Se recomienda no comer carnes (vacuna-aves o pescado), alimentos procesados, bebidas alcohólicas o bebidas gaseosas. La dieta basada en frutas y vegetales frescos es la ideal para el periodo de la limpieza intestinal.

Tomar agua en abundancia es de vital importancia en este proceso, para ayudar al organismo a limpiar los productos de deshecho y sacarlos del cuerpo. Se recomiendan 8 vasos de agua al día.

Una dieta rica en fibra puede ayudarnos en mantener la salud del colon. La fibra puede absorber hasta 14 veces su volumen, limpia las paredes, impidiendo que las toxinas o alimentos procesados se adhieran a las paredes del intestino grueso. Algunos tipos de fibra natural, atrapan grasa y ayudan a que esta no se absorba. La fibra previene la constipación, ayudando al bolo fecal en su tránsito por el intestino grueso. Si los alimentos se mueven través del intestino en 24 horas o menos, existirá menos chance para la absorción de toxinas o la acción dañina de microorganismos. Con la dieta industrializada actual, estamos obteniendo solo 1/5 de la fibra que obteníamos en una dieta normal hace unos 50 años atrás. El transito intestinal de muchas personas en la actualidad es de 72 horas a 3 días, se imagina tener guardados los desechos por 3 días ?

Existen en el mercado productos a base de hierbas, fibra y otros nutrientes esenciales que le ayudaran a realizar la limpieza intestinal adecuadamente, es importante seleccionar aquellos que ofrezcan seguridad, efectividad y que estén diseñados para limpiar, no para laxar ni remover las bacterias beneficiosas. Un buen programa de limpieza intestinal no debe ser necesariamente un laxante, debe de estar constituido por hierbas y nutrientes que limpien el colon suavemente y luego lo nutran, es lo mismo que limpiar el piso de la casa, no es lo mismo verter un poco de agua con algo de desinfectante que pasar una mopa con un producto adecuado y luego pasar un paño seco que le de algo de brillo. Su colon merece un trato especial, recuerde que la salud se inicia en el colon.

Angel R Gabet, DtP
Nutricion Clinica

Sunday, December 23, 2007

SUPLEMENTOS NUTRICIONALES – SON REALMENTE NECESARIOS?

Por: Angel R. Gabet, Ph.D
Especialista en Nutrición Clínica


Hasta los años 40, los agricultores regresaban a la tierra los nutrientes esenciales a través del estiércol, del cubrimiento y de la rotación de las cosechas, pero hoy día la codicia y la arrogancia humana convencieron a los intereses comerciales, haciéndoles creer que la tecnología podía hacerlo mucho mejor que la Naturaleza. Así comenzó la degradación de nuestros suelos. Los suelos a nivel mundial están empobrecidos, suministrando como consecuencia alimentos empobrecidos. Estos alimentos cultivados sobre una tierra exhausta son seguidamente asaltados por los métodos industriales de maduración, almacenaje, secado, cocinado, congelación, blanqueado, pasteurización, hidrogenación y muchas otras prácticas usuales de nuestra industria moderna las cuales secuestran nutrientes fundamentales para nuestro organismo. Si a esto sumamos nuestra alimentación chatarra, alimentos refinados a los cuales se les ha extraído hasta la vida, suculentas hamburguesas, combos de carnes sometidas a aceites desnaturalizados a muy altas temperaturas, acompañados de papas fritas, bebidas carbonatadas y dulces repletos de azúcar refinada, llamada también el dulce asesino”, obtendremos como consecuencia una salud deteriorada, unas arterias saturadas de grasa y calcio y un incremento exponencial de la Diabetes, hipertensión, cáncer y Obesidad, entre otras. Un punto más en la estadística de las enfermedades degenerativas y por ende una vejez no muy feliz colmada de “achaques”, bastones, sillas de ruedas, hospitales y muerte prematura como una bendición.

El cuerpo no puede funcionar de un modo óptimo sin la ingestión diaria de una combinación precisa de 13 vitaminas, 22 minerales, 6 co-factores, 8 aminoácidos (más otros 3 en ciertas circunstancias) y dos aceites esenciales. Si falta uno sólo de ellos, la labor de todos los restantes se ve gravemente afectada. Es por ello que debemos agregar a nuestra dieta diaria los suplementos nutricionales básicos, más aquellos que requiera nuestro organismo cuando se encuentre en desequilibrio, enfermedad o una exigencia particular, por ejemplo una actividad deportiva.

El 19 de Abril de 1998, el New England Jounal of Medicine publicó un editorial titulado “Coma bien y tome complejos vitaminicos”. En este artículo se explicaba cómo ciertos suplementos de vitaminas y minerales reducen el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y se sugería que “todas las personas deberían tomar un suplemento vitamínico”

La evidencia definitiva de que los suplementos dietéticos de alta potencia alargan la vida en los humanos se publicó en la edición de agosto de 1996 de la revista médica The American Journal of Clinical Nutrition. Un estudio llevado a cabo en 11.178 personas de edad avanzada y con una duración de 10 años. El estudio demostró que la vitamina E reduce en un 63% las muertes por ataque al corazón y en un 59% la mortalidad por cáncer. Pero no-solo son las vitaminas las que protegen contra las enfermedades de la vejez. Una vez más la revista médica The New England Journal of Medicine publicó un artículo el 16 de enero de 1997 en el que se demostró que la melatonina puede estimular la función inmunológica, evitar el cáncer, mejorar el sueño, proporcionar una gran protección antioxidante y, posiblemente, también retardar el envejecimiento.

Este mismo año 2005, fue publicado el libro “Eat, Drink and be Healthy”, por los doctores Walter C. Willet y P.J Skerrett, médicos de Salud Pública de la prestigiosa Universidad de Harvard, donde exponen un cambio a la actual pirámide alimenticia Americana, uno de estos cambios es incluir en la punta de la pirámide, el consumo de suplementos de vitaminas y minerales. Esta recomendación de los doctores de Harvard esta siendo tomada en consideración para la creación de la guía dietética de los americanos 2005.

Por último, a la hora de buscar, seleccionar y comprar suplementos nutricionales, es necesario seleccionar una compañía que ofrezca suplementos nutricionales que estén elaborados siguiendo los más estrictos controles de calidad, y tomando en consideración la combinación más idónea de nutrientes para así lograr una mayor efectividad. Calidad, eficacia, agradable olor, sabor y la presentación más conveniente para así obtener confort al adquirir y consumir cada uno de los productos nutricionales que nos brindan.

Es aconsejable informar al consumidor antes de comenzar cualquier tratamiento basado en productos naturales, es allí donde radica la diferencia. Existen empresas que venden suplementos y educan al consumidor, le sugieren la manera correcta de consumir los suplementos, le recomiendan el suplemento más idóneo a su condición de salud y sobre todas las cosas le brindan educación nutricional.

Es asimismo recomendable que al comprar algún suplemento nutricional se haga a través de una compañía de prestigio que diseñe sus fórmulas de acuerdo a investigaciones científicas y con la que se pueda estar seguro de que la dosis y pureza de los ingredientes empleados sean las óptimas. Para finalizar, recuerde que para obtener el mejor beneficio de los suplementos nutricionales, vitaminas, minerales, enzimas, fitonutrientes, etc, acuda a su médico o nutricionista, el cual esta capacitado para recomendarle lo que usted realmente necesita.


Por una vida más larga y placentera.

Angel Gabet. DtP
Especialista en Nutrición Clínica
Miembro de la OPDQ
Consultas a domicilio